^diy _饭团/&

发表于: 2005年10月01日 22点43分点击： 678

材料：

　　冷饭300克，青苹果1个，核桃10颗，沙拉油1大匙，盐适量。

　　制法：

　　1.苹果切细丁，核桃烤香后切碎；

　　2.冷饭以1 匙油及盐炒热，熄火后拦入苹果和核桃；

　　3.做好的炒饭放入寿司模中压紧(或用纱布包住按实)，叩出即可上桌了。

　　提醒：

　　1.青苹果酸甜的滋味，拌在米饭中风味独具，若改用红苹果味道会差很多。

　　2.塑胶寿司模现在很容易购卖，在百货公司、超市等地都买得到，这个小道是米饭的魔术师，各式各样炒饭只要放入压形叩出，能变化出各种造型