宝宝2-3周岁(三)

发表于: 2008年03月04日 10点30分      点击: 4706
如何矫正偏肉食的宝宝
肉类烹煮后有其特殊的香味,所以大部份小朋友都爱吃肉而不吃蔬菜,这样容易造成宝宝偏食,且易出现肥胖症。专家建议,每天摄取的食物种类愈多,营养会愈均衡,所以还是要鼓励摄食多样食物,不要偏食。

对于只吃肉食的宝宝,可尝试以下方法进行矫正:
1、少用大块肉,尽量与蔬菜混合,如:绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里肉类。
2、利用肉类的香味来改善蔬菜味道,可提高小朋友对蔬菜的接受度。
3、尽量选购低脂肉类。在短时间内,尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时,妈妈在购买肉类时,应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类,少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时,则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式,可减少热量、预防肥胖。
4、想办法让蔬菜变好吃。这点其实是说得容易,做起来不简单;建议可参考一些大众菜谱,改善蔬菜的烹调及调味方法。
5、最后一个办法(建议这个方法只用在过胖或血脂肪偏高的小朋友),就是将固定的肉类份量取出置于小碟中,严格的执行限量食用,但要每个一起用餐的家人都要采取同样动作才行,否则可能会影响亲子关系。

均衡的营养是最重要的,不偏食的小孩会长得最好。

作者:爱美天使

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