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小三事件之后，教你怎样看懂牛奶瓶上的成分表-灭菌乳和复原乳的故事

三这个词好像从来都不是什么好词。

三鹿奶粉啦，三聚氰胺啦。

好吧，现在谁还在喝牛奶的，举下手吧。

举完手之后呢，拿起一个牛奶盒子，看看上面的说明，当然啦，所有的牛奶包装上都不会写三聚氰胺这个成分的。现在也已经灭绝了不是吗，但是除了这个呢，还要看懂其他的，免得喝的莫名其妙。

你注意到了吗，一些瓶子上写的鲜奶或者巴氏灭菌乳，一个瓶子上写的是复原乳。

小鲜和小复，有什么区别呢？

附件1

七嘴八舌:

#1 nvzhinaicha 于09-01-05 18:29:47说道：

小复，复原乳，用浓缩乳(炼乳)或乳粉，添加适量的水制成的与原乳中水、固体物比例相当的乳液。一般说呢，它是用鲜奶经超高温瞬间灭菌，消灭其中的微生物，因此可在常温下长期保存。
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#2 nvzhinaicha 于09-01-06 10:33:31说道：

在口感方面，两者也有明显差别，纯牛奶一般打开包装时不会有特别的香气或奶味，而“复原乳”根据奶源和品牌的不同反而相对奶味会浓一些。
简单的说，小鲜，一个貌似素面朝天的女子。小复，一个精心装扮过的女子。光看表面，不行的，就像看女人一样，除了看表面，还要看内涵，也就是两者的本质。
就好像大家都是女人，站在公平的起跑线一样，鲜奶和复原乳呢，其实在蛋白质含量上是一样滴。

#3 dfaeawaf 于09-01-07 15:52:31说道：

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