DIY美食

发表于: 2010年09月23日 19点45分      点击: 3559

骨头汤



材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。

姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。

2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱

冬瓜排骨汤



原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
    
特点:此汤味道清淡,利于清热。


附件1
作者:承接

七嘴八舌:

#1 清纯可人10-09-23 19:50:35说道:
就两个啊!
#2 丶珚脂10-11-26 16:51:58说道:
在家我奶奶老做给我吃的呢,也可以放芋艿的。
也挺好吃的。 眨眼的笑脸

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