在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

发表于: 2010年04月26日 09点53分      点击: 3138

在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕吗? COOK100可以实现您的梦想!


先看看做好的奶香蛋糕和巧克力蛋糕:




制作蛋糕的图片流程,很简单.







准备材料:COOK100蛋糕粉100克,鸡蛋1个,食用油20-40克,水20克,纸杯若干


烤制蛋糕:


1.COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;


2.倒入纸杯至半满位置;


3.烤箱预热至180℃;


4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分钟至成熟即可。


 


爱心提示:


1.       一汤匙油大概是8-9克,一汤匙水大概是10克。


2.       食用油的加入一般2-5汤匙都可以,少一些吃起来比较清爽,多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。


3.       烤制蛋糕的温度为180℃;如果是用小烤箱,最好调低10℃以上,以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。


4.       烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。


5.       鸡蛋和油一般自己家里都有,蛋糕粉可以去COOK100官方网站www.cook100.com上买,每包只有5快钱,第一次烤蛋糕,一定多多观察蛋糕的变化;可以用牙签扎入蛋糕,如果发粘,就说明没有烤熟,需要继续烤制。


6.      可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果(如葡萄干、杏仁、巧克力碎等),也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果;发挥想象,DIY蛋糕乐趣无穷哦!

作者:女人28

七嘴八舌:

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