纸上烧烤源自韩国，是将专用烤纸放在专用炉具上，将肉类、蔬菜类、海鲜类等食品放在烤
纸上进行烧烤，它具有：
① 不易将肉烧糊、烤焦；
② 不易产生致癌物；
③ 保持了肉的鲜嫩；
④ 时尚、美观、方便、健康。
纸上烧烤的优势：
新奇吃法·多种口味：纸上烧烤的餐馆在国内比较少，而同时可以涮烫和纸上烧烤的更是少
见！这一核心卖点如同一个强力磁场，足以把所有消费者吸引到店中；
独特美味·闻香止步：纸上烧烤技法，经典的美味配方，不仅能让消费者闻香止步、过口不
忘，这也是别人抄袭不了、模仿不了的核心优势；
异国风情·健康饮食：纸上烧烤源自韩国，有荤有素有主食，完全符合现代健康饮食结构模
式；
草根价位·人气消费：不仅卖点新奇，口味经典，而且涮烤的价格也不贵，三五老友小聚、
家庭成员聚会，一桌下来也只要百八十块，不但吃得爽，而且买单心不慌。这样的低价美味，就
是要让大家吃得过瘾、吃了还想，当然能引来爆棚的人气！
超低成本·超高利润：纸上烧烤绝在其制作手法和专用配料上。调料、设备则由总部超低价
格集中配送，成本非常低廉，再加上无需厨师、无需大量人员、管理简便。成本低、损耗小，保
证了令人眼热的巨大利润空间。
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