肉骨茶

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发表于: 2007年08月16日 19点22分      点击： 3670
    主料：排骨
    辅料：大蒜、米饭
    调料：盐、酱油、辣椒圈、胡椒粒
    烹制方法：
    1、将排骨冷水下锅，蒜洗净不去皮，放入锅中，再加入胡椒粒，煮两个小时左右，出锅加盐调味即可；
    2、酱油、辣椒圈拌匀制成蘸料，搭配米饭食用即可。
    特点：香味浓郁，汤清鲜亮。
作者:快乐月儿

七嘴八舌:

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#1 Nancy 于07-08-30 00:45:35说道：
疑惑的脸真正的肉骨茶可不是这样做的...
这样做出来的应该是清炖排骨吧
#2 快乐月儿 于07-08-31 16:51:25说道：
不知道啊，在网上看的，以前我都不知道肉骨茶是虾米东东

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