夏日炎炎，来一杯{芒果沙冰}

发表于: 2007年05月24日 13点57分点击： 4646

大夏天来一杯鲜芒果冰沙！

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原料：

芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯

制法：

1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。
2.刨冰放杯子内，放上芒果即成。

提醒:

1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。
2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。
3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。