制作简单得可口便当

发表于: 2007年05月17日 19点58分点击： 5140

  制作这款便当有两大部分：1—蛋包饭。2—汉堡排。

[蛋包饭]：白饭（180克）橄榄油（少许）  大蒜（1瓣）洋葱（四分之一）蘑菇，番茄酱，盐和胡椒粉（适量）蛋（1个）。
     1.讲大蒜，洋葱，切成细末，再用橄榄油炒，直到有香味后再倒入蘑菇炒。
     2.炒完蘑菇等后，再倒入白饭，加入盐，胡椒，再加番茄酱调味。
    3.在打好得蛋的蛋汁里放入盐，胡椒，取一个平底锅（没有得话，家里普通得炒菜锅也可以），在锅内倒入少量得油，把之前调好得蛋汁倒入锅中，使其成个圆形得蛋皮，或做成炒蛋。
   4.把炒蛋加到炒饭上，这样第一道蛋包饭就好拉！

   [汉堡排]：绞肉（150克）大蒜（1瓣）洋葱（四分之一）橄榄油    面包粉（两大茶匙）牛奶（1大茶匙）蛋（1个）肉豆蔻（一种酱菜，大买场里都有，我家得是牛肉豆蔻）盐，胡椒。
     1.将面包粉和牛奶混合。放在一边等待。
     2.再将大蒜，洋葱等切成细末，后用橄榄油炒热再冷却。
     3.放入绞肉在器皿里，用筷子瞬时揉转至有黏度。
     4.加入大蒜，洋葱，盐，胡椒到绞肉里，再将之前得牛奶面包粉混合体一同到入绞肉里。
     5.将混合绞肉分成若干份（绞肉得形状随自己喜欢），放入锅里用橄榄油或一般得油煎熟就OK拉！

   将[蛋包饭]和[汉堡排]放在一份餐盒里，就是一款美味，可口得“爱の便当”喔~~~，如果喜欢得话，还可以在汉堡排上挤些色拉酱或你喜欢得酱类。

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