[亲测]烤鸡加土豆泥 -〉利肺+通气

发表于: 2007年01月28日 03点12分点击： 2976

这个是我看《身体使用手册》学的，自己稍稍改了丁点儿~

材料：
烤鸡一只（我在家乐福买了只“五香”的）
2-3个大土豆
适量橄榄油
1洋葱
半杯脱脂奶（我买了伊利的高钙低脂奶代替）
适量日式芥末（可以多放些，因为和土豆混后味道并不大）
少许盐

做法：
把土豆切成小块放入一大锅水中，把土豆煮软为止，约15分钟。与此同时，花10分钟左右把切好的洋葱给炒了。把煮好的土豆沥干，洒点盐，加热30秒至土豆变干。加入脱脂奶和芥末随意搅拌一下再熄火。继续搅拌成泥状，加入炒好的洋葱。至于那只鸡，是和土豆泥一起盛碟吃的，自己切片吧！

作者:蓝知更鸟BLUEBIRD