教你做美味食谱
发表于: 2006年11月29日 10点38分 点击： 3104
家常炒肉片
做法：
1.肉片事先用盐，胡椒粉，料酒，淀粉腌过，然后起油锅，将肉片过油。
2.另起油锅，将蔬菜类炒爆香后，加入肉片，同时加酱油，味精，稍许蚝油，糖
和胡椒粉调味，加入鲜汤烧开后用水淀粉勾芡，淋上麻油即可。
简单炒米粉
做法：
1.起油锅，放配菜进去翻炒（除了韭菜），然后将即食米粉放入，加2大碗水盖上锅盖
用中火焖煮，等米粉都涨发开了，水分都吸干了，加盐，胡椒粉，味精，一点点酱油
和麻油，然后加入韭菜，拌炒均匀即可。
最后再来一道清淡一点的美味可口菜
虾米白菜煮冻豆腐
做法：
1.虾米用温水加一点黄酒泡软，冻豆腐解冻后，切成小块。
2。锅内放入冻豆腐，白菜，和虾米再加入鸡汤烧开后，用小火焖煮15分钟
左右使其入味，然后用水淀粉勾一个薄芡即可。
JM们，感觉怎么样？好吃吗？
哎呀，肚子好饿呀，
先吃啦！系统提示：该文章被 wuyingguo1126 修改于 2006-11-29 10:39:08
|
七嘴八舌:
***********************************
A 原创佳肴 （自创或者DIY制作菜肴的过程或心得，鼓励原创）
B 精致菜谱 （图文并茂，步骤详细，实用可行）
C 热门话题 （有效回复在50帖以上，纯表情与灌水、无聊回复必被删除）
D 生活常识 （非常详细有用的各类生活小常识）
E 饮食文化 （与饮食有关的实用文化知识）
F 其他