柿子包
发表于: 2006年11月19日 14点10分 点击： 3233
柿子包
材料：低筋面粉 （也就是做蛋糕用的面粉）：200克 /胡萝卜汁： 110 CC(大约半杯） /dry yeast:3克 /砂糖 10克 /盐
少许/沙拉油 一大勺/
做法：
1.将胡萝卜汁用微波炉加热20-30秒，呈温热状态，把dry yeast溶入其中，搅拌均匀后，倒入面粉内
2.用筷子将面粉搅拌均匀
3.手上沾一点干面粉后将面粉揉成面团，最后在手里倒上一勺沙拉油，再次揉匀面团（沙拉油这一步骤可以省略，但是加了沙拉油面团更光洁）
4.将面团盖上保鲜膜，静置30-60分钟（室温不同，发酵的时间也不同）面团发成原来的面团大约2倍大，就成功了
5.柿子去皮切丁，土豆用微波炉叮熟（大概6-7分钟）剥皮，捣成土豆泥，在锅内放入柿子丁何土豆泥加沙拉油和砂糖用小火炒成馅料。
6.发好的面团，下剂，包入柿子馅儿，封口后，将加入可可粉的面团做成柿子盖放入蒸锅，稍醒后，用大火蒸10-15分钟即可。
七嘴八舌: