求广东朋友教授地道的汤汤

发表于: 2006年11月03日 16点07分点击： 4086

知道广东的朋友特别喜欢煲汤,而且听说味道实在好...很想找朋友教....

作者:胖胖爱美丽

#1 何路雪于06-11-03 22:41:52说道：

很可惜我不是广州的。不过楼主你可以搜索一下以前的帖子，希望能找到你中意的方子~
如果有特别想知道的，可以把具体的菜名说出来，姐妹们一定会告诉你的。

#2 清水幽香于06-11-14 22:53:09说道：

很简单的，只要把材料一起放进煲里煲，材料越多汤味越浓，水滚了就关小火煲大概两个钟，或者更久，我不会做菜，但汤还是经常煲的，味道还不错的说，呵呵～

#3 在沙漠里养鱼于06-12-19 08:43:24说道：

甘蔗和玉米先入锅用大火墩水烧开以后加入马蹄莲和一点油熬一个小时后加盐然后再熬10分钟就可以出锅了.

#4 在沙漠里养鱼于06-12-19 08:45:17说道：

其实广州人做汤很简单的，主要是保汤的时间要久有些人家会从中午保到下午呢,调味料一般就只放盐

#5 胖胖爱美丽于06-12-19 17:24:34说道：

挖挖挖~~~等了好久...总算有人回哦!!!谢谢啊!!

#6 甜心宝宝于06-12-21 19:14:49说道：

我一般在汤里加些党参,当归,红枣之类的,味道很好,而且对我们女孩子也好,益气生血

#7 胖胖爱美丽于06-12-23 09:45:45说道：

上回试了个土豆和菇一起饨...还真不错诶!

#8 隔夜的精灵于06-12-23 15:16:46说道：

原来这就是煲汤啊……

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