美容健康的大枣冰淇淋
发表于: 2006年08月31日 11点26分 点击： 3367
自己研究的配方。我在贝太也发过~~材料：红枣半斤，伊利一袋（就是塑料包装的那种），水少许，植脂奶油300-400毫升。
我用大约半斤的红枣，去核，放到搅拌机里加牛奶粉碎成泥，牛奶不够的话，也可以加一点水，以搅拌机能搅动为限。
把搅好的枣泥放入锅中，加点水（防止糊锅），再加上适量的糖，边加热边搅动直到糖融化，枣泥糊起泡。放凉待用。红枣有涩涩的口感，加热可以去除这种涩味。
植脂奶油打成湿性发泡，加入放凉的枣泥糊，搅拌均匀。放入冰箱冷冻层，每隔40分钟拿出搅拌一次，直到成型。
|
七嘴八舌:
上次和妈妈在一茶一坐吃花生沙冰,貌似外形差不多~
满好吃的~就是有点甜~!
很想吃LZ做的那种~
***********************************
A 原创佳肴 （自创或者DIY制作菜肴的过程或心得，鼓励原创）
B 精致菜谱 （图文并茂，步骤详细，实用可行）
C 热门话题 （有效回复在50帖以上，纯表情与灌水、无聊回复必被删除）
D 生活常识 （非常详细有用的各类生活小常识）
E 饮食文化 （与饮食有关的实用文化知识）
F 其他