美容健康的大枣冰淇淋
发表于: 2006年08月31日 11点26分 点击: 3448
自己研究的配方。我在贝太也发过~~
材料:红枣半斤,伊利一袋(就是塑料包装的那种),水少许,植脂奶油300-400毫升。
我用大约半斤的红枣,去核,放到搅拌机里加牛奶粉碎成泥,牛奶不够的话,也可以加一点水,以搅拌机能搅动为限。
把搅好的枣泥放入锅中,加点水(防止糊锅),再加上适量的糖,边加热边搅动直到糖融化,枣泥糊起泡。放凉待用。红枣有涩涩的口感,加热可以去除这种涩味。
植脂奶油打成湿性发泡,加入放凉的枣泥糊,搅拌均匀。放入冰箱冷冻层,每隔40分钟拿出搅拌一次,直到成型。
七嘴八舌:
上次和妈妈在一茶一坐吃花生沙冰,貌似外形差不多~
满好吃的~就是有点甜~!
很想吃LZ做的那种~
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