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JMS有谁知道自发粉是什么东西吗?我要做芝士球啊
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美食版
发表于: 2006年08月05日 16点48分 点击: 5516
谢谢各位JM了
作者:最爱芝士Cake
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七嘴八舌:
论坛区
:
美食版
#1
何路雪
于
06-08-05 18:32:30
说道:
自發粉 Self Rising Flour
自发粉是在面粉加入了膨涨剂(发粉),用时不需要再加发粉,方便易用,一般来说,每100 克至120克面粉加入一茶匙发粉,便成自发粉了。
#2
苏菲的牧羊人
于
06-08-05 20:09:11
说道:
超市里有已经配好的自发粉,我用过那个“理想牌自发粉”做煎饼,不会很贵,5块多一盒。
#3
最爱芝士Cake
于
06-08-06 10:33:02
说道:
谢谢了
#4
最爱芝士Cake
于
06-08-06 10:34:19
说道:
以前没想过要自己做小西点吃 现在有兴趣做了 但是不知道那些材料是啥东西 呵呵 你们说的发粉是不是就是我们这说的酵母啊
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七嘴八舌:
自发粉是在面粉加入了膨涨剂(发粉),用时不需要再加发粉,方便易用,一般来说,每100 克至120克面粉加入一茶匙发粉,便成自发粉了。