转载: 自助餐攻略 (高雅人士勿入)

发表于: 2006年07月15日 23点48分      点击: 2280
阁下若打算吃自助餐,又存有一丝“吃回来”的远大理想。那么,恭喜你,你找到了!
  区区在下是自助餐的天敌。是世仇,是冤家。
  老人家曾经教导我们:“不打无准备的仗”,所以前期准备工作是必要的。要吃好,首先肚子得腾空。要饿,但是不能傻饿,饿过头了反而吃不下。偷鸡不着反蚀了一把米,那就不好了。所以要有计划有程序地饿,得把这饿养着。不但要养着,而且要愈养愈大。正规程序是,三天之内不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日,早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。
开进现场后――如果阁下还能轻移莲步的话――千万不可轻举妄动。先看清形势。这里头学问大了,容我细说。
  一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。
二、分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。
  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓,高档次餐厅里多是假装斯文的败类,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的.
三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,颇具几分禅意。这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。
  到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要――――我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。
四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。
什么?你不爱吃生鱼片?你他妈真贱。你干嘛不去做一只羊?
什么?最近你在减肥?减肥你吃什么自助餐?
什么叫成功食客你知道吗?
成功食客就是
吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的
所以,我们吃自助餐的口号就是
扶着墙进,扶着墙出 !
附件1
作者:何路雪

七嘴八舌:

#1 三尼06-07-17 09:44:24说道:
呵呵,对地~~赞一个
#2 伊果可可06-07-17 15:11:19说道:
哈哈~下次试试
#3 芈亓妍06-07-30 12:48:51说道:
顶啊~~~
哈哈~
#4 抹茶06-07-30 14:19:44说道:
哈哈
我得转给我同学看看
#5 咬咬06-08-02 02:09:24说道:
努力吃!
#6 丁丁の傻豬06-08-02 14:42:34说道:
^_^````加油哦``呵呵``
#7 夏日香气06-08-03 11:29:44说道:
开怀大笑的脸
#8 小猪儿06-08-03 16:44:28说道:
天啦,
#9 兔喵喵06-08-03 16:46:36说道:
呵呵 顶哈
#10 幸福钥匙06-08-06 17:13:44说道:
呵呵
#11 云想衣裳06-08-08 16:29:12说道:
哈哈,太恶搞了

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