方便面的新鲜吃法

发表于: 2006年03月10日 21点27分      点击: 3231
1.如果老公不在家,周末就变得很乏味,一个人的时候觉得日子很长,生怕闲下来,不知道干些什么好。古代的词人说:“梳洗罢,独倚望江楼……过往千帆皆不是,肠断白萍洲。”真羡慕古代的闺阁女人,连绣花、荡秋千这样的事情都可以分成两天来做。红袖倚妆,不觉已黄昏。然而KALLEN是时间压迫下的新女性,想归想,仍然要做家务、给编辑赶稿子,一不小心,也是傍晚,还没吃饭呢!一下子饿上来,没有什么比可乐、泡面更救命的。
  然而泡面要冲得好其实并不简单。比如加不加蛋的味道就很不一样哦!
  
材料:泡面1包,鸡蛋1个,小红肠4根。
  
调味料:洗干净的新鲜蔬菜叶片(如豆芽、生菜叶片)1小把,咸中带甜味的酱瓜小半瓶。
  
作法:蛋煮成荷包蛋备用,先将酱菜和水煮约1分钟,再加入香肠块,等香肠大约七八熟时用汤匙将浮在水面的油捞掉。然后放入面块和调味包一起煮,放入蛋和蔬菜。这样美味的蔬菜鸡蛋香肠酱瓜泡面就煮好了。从雪柜里取出一罐可口可乐陪着喝喽!

  TIPS:爱吃又想省时间的话花样当然不止这一样,KALLEN记得有一个星期日的早上,先生煮了一包出前一丁海鲜面,里面配了新鲜的虾子和木耳菜,味道更是不得了啊!

2.晚上作客的时候女友烧得一手好日本菜,吃得老公乐不思蜀,KALLEN在心里忿忿不平:其实这又有什么了不起,不用一副假洋鬼子的样子。做事情需要巧心思,象KALLEN这样聪明的料理大师,是会将一包泡面都做得日本的关东菜风味。
  
材料:泡面1包,甜麻糕或是年糕1片。
  
调味料:茶包1个,黑橄榄3颗,小番茄4个,梅子2颗,甘蔗1小块。
 
作法:把甜麻糕和泡面一起煮开,等面快熟的时候,把茶包放进去浸20分钟,拿出茶包后再加入黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗煮开即可。
 TIPS:你会觉得看起来怪怪的吧!实则不然,你想想看,茶包的清新可以把肉味的卤香衬托出来,而且黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗是模仿意大利面的做法,而那种清爽的面里加香韧口感的吃法是标准的日本关东菜。

  怎样泡面?!

1.先将水烧开,再将泡面放进去,还不要放其它的调味包喔!
  
2.煮到泡面有点散开来,先将它稍微搅拌一下下,再立刻捞到碗里面。
  
3.将刚刚煮过泡面的水倒掉,再重新起一锅水煮其它的调味包。但是用料都只放三分之一或一半,好吃的可另加蛋或蔬菜。
  
4.煮好后到进放泡面的碗里面。
  
 保证你几乎不会喝到泡面当时油炸的油,还有BHT(防止食物酸化的安定剂)。而且泡面也不容易软掉。
  虽然要分2段式煮法比较麻烦,但是少吃一点油应该比较健康吧!



3.泡面沙拉

材料:水蜜桃优格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4条;红萝卜 1/3条;泡面面条1/3包

做法:
(1) 将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。
(2) 将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。
(3) 使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可
(4) 这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看!



4.泡面面包

材料:热狗面包 1个;沙拉酱 1大匙;蕃茄酱 1大匙;泡面面条 1/2包;泡面调理包 1包;泡面酸菜包 1包

做法:
(1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。
(2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。
(3) 使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适
(4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔



5.西式餐面
  
材料:鲑鱼片 1片(约180公克);四季豆 6条;红萝卜 1/3条;玉米 1/2条;太白粉 1小匙;水 1/3杯;米酒 1小匙;盐 2小匙;泡面面条 1/2包;泡面蒜辣酱料包 1包;泡面调理包 1包

做法:

(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。
(2) 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。
(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉?a芡,淋在鲑鱼片上即可。


作者:用心领悟

七嘴八舌:

#1 快乐月儿06-03-10 22:31:40说道:
哇,新方法!
#2 贝琪06-03-11 11:23:03说道:
没吃过!!
#3 寂寞的深海蓝06-03-11 12:56:46说道:
流口水啦吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸
#4 妈妈花06-03-11 15:20:14说道:
看起真好吃,肚子都看饿了.
#5 用心领悟06-03-11 16:48:07说道:
大家喜欢就学着做做,这样就不用吃一层不变的"方便面"了.改善下方便面也有营养的哦!竖起大拇指
#6 *~紫~*06-03-12 00:33:38说道:
嗯!好好!这几天刚好忙着没有时间做饭了!方便面真方便还可以如此美味!嘿嘿~~
#7 用心领悟06-03-12 10:49:54说道:
咖啡杯
#8 dandanlove06-03-12 15:19:28说道:
是挺好的,不过我们穷学生也只有看的份,没条件.
#9 用心领悟06-03-13 18:40:54说道:
穷有穷的做法呀,你可以把上面的配料改成便宜的呀.不过只要你能吃得下去哦.呵呵热情的笑脸
#10 sunny_baby06-03-14 12:41:51说道:
呵!够有新意啊!眨眼的笑脸
#11 双鱼猫绅士06-03-17 22:46:55说道:
哇!厉害!我已经不吃方便面了!呵呵!喝粥喝粥!最近粥厂施粥!等等~我的我的!
#12 alice97006-03-31 18:52:22说道:
吐舌头的脸好喜欢~
#13 宝宝要漂漂06-03-31 21:55:36说道:
惊讶的脸彻底晕了,泡面可以做到这种程度,没想到哇,强!

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