香酥蝴蝶夹(图解)

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发表于: 2006年03月08日 12点23分点击： 3182

蝴蝶夹这个名是我起的，因为鱼片很像蝴蝶，所以这样命名。
首先准备青鱼片，切成双飞。

瘦肉剁碎调好味，把双飞青鱼片打开里面涂一点生粉，把调好味的肉夹在鱼片里面。

这是初步做好了的。

把已经夹好肉的鱼片沾上鸡蛋。

再扑上干粉。

　再放下油锅炸熟。

　蝴蝶夹做好了，真是可以叫口口香呢！

系统提示：该文章被 quarymi 修改于 2006-07-11 15:28:08

作者:三尼

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七嘴八舌:

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#1 makiyo 于06-03-08 17:17:32说道：

很好吃的样子！

#2 marymx 于06-03-08 18:10:16说道：

感觉不错哦,也不是很难得样子,支持!

#3 Rubee 于06-03-08 20:02:39说道：

看着就不错~

#4 心宝于06-03-09 16:34:53说道：

怎么切成蝴碟状啊？？？？怎么切？

#5 色拉酱于06-03-11 12:01:08说道：

能不能换其他的馅呢？像水果之类的

#6 色拉酱于06-03-11 12:09:55说道：

怎么切的呢？

#7 寂寞的深海蓝于06-03-11 12:46:53说道：

不喜欢吃肉呢。

#8 妈妈花于06-03-11 15:22:21说道：

就是不知道自己做出来的会不会有那么好吃.

#9 若叶欣于06-03-11 16:14:06说道：

挺简单的啊

#10 zjw_gy 于06-03-13 10:48:38说道：

#11 小丫于06-06-07 16:48:47说道：

鱼片不处理的话会不会腥啊

#12 何路雪于06-07-11 15:25:17说道：

最近美食版的帖子都质量很高，让我烦恼（因为都按我心思加精的话满版都红了唉）。。。
所以本人决定试行好帖置顶若干天（隔三差五不定期更换）。特此发小红花一朵以资鼓励，感谢楼主的分享

#13 咬咬于06-07-11 17:17:10说道：

不错！

#14 banboo1024 于06-08-15 09:09:56说道：

#15 乐の小果子于07-03-26 14:56:01说道：

顶！

#16 Ｅva．! 于07-03-26 15:14:38说道：

炸出来的样子不错.

#17 迥� 于07-03-26 15:38:28说道：

呃，鱼肉会不会有刺啊？而且切双飞是个难度动作啊……|||

#18 离心力于07-03-26 16:47:00说道：

楼上的，拔掉刺就可以了，，不过我不会，哈哈！

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