[原创]香素咕老肉---药师新春特别奉献！

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发表于: 2006年01月30日 14点34分点击： 3469

难得放假七天，所以决定做些菜孝敬父母。因本人太懒，做菜能简化就简化，方法越简单，越好吃是我一贯的宗旨。今天做的就是香素咕老肉。
下面介绍做法

主要材料：番茄酱、土豆和菠萝切块。
P.S：菠萝一定要用盐水泡，以减轻它的毒素。

把切好的土豆块用鸡蛋和水淀粉拌匀成糊

把菠萝块放在盐水里泡着

烧热油锅，把裹上鸡蛋和水淀粉的土豆块放到油锅里炸至金黄色，然后捞起，沥油

锅内留底油，放入少量的水、番茄酱、糖、盐、味精，喜欢食酸的朋友可以放些香醋。

把炸好的土豆块和泡好的菠萝块全部放入锅内

最后用水淀粉勾芡，出锅即可

最后的成品

卖像不是非常好，不过鉴于本人第一次下厨，嘿嘿，大家就将就看吧。
此菜特别受小朋友们的欢迎，因为酸酸甜甜的，小朋友最喜欢吃了。

<font color=darkblue>系统提示：该文章被 lisa23 修改于 2006-01-30 14:51:06</font>

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作者:药师佛心咒

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七嘴八舌:

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#1 丽丽猫于06-01-30 16:30:01说道：

一会几下班回家试试.

#2 优玛于06-01-31 12:20:53说道：

做法真的很简单哦~

哈哈马上试做去了~

可以把菠萝换掉么?

#3 marymx 于06-02-01 13:15:44说道：

恩恩,支持支持,很不错哦

#4 可爱syy 于06-02-01 23:54:13说道：

不错~~~偶要有空试试`~

#5 寶貝Sofa 于06-02-02 14:27:31说道：

没想到药师也有这么一手呢，嘿嘿。我也要去试下哦

#6 何路雪于06-02-03 17:13:20说道：

加精原因：A

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