手把手教你做可爱浪漫的水晶果冻★~（转）

发表于: 2006年01月09日 20点11分点击： 4290

午后的阳光是温暖的，午后的天空是蔚蓝的，午后的心情是恬淡的，午后的时光是慢慢的……喜欢午后，喜欢那种明亮的感觉。在今天的午后，给自己做一杯芒果樱桃果冻，不知道是生活太美好，还是我太宠爱自己。这个世界已经太快，就让时间在我这里偷偷变满吧。
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首先，准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉，可是家里没有了，又懒得去买，就拿琼脂充数。后来事实证明，口感果真没有鱼胶粉好。哎，做饭是最不能马虎的，什么料有什么样的味道啊。

芒果切下大片果肉，划出深深的道子，一翻就成了果粒，很神奇呢

看，剥出的果粒不错吧。

樱桃同样切成两半，去核。

切好的樱桃肉

准备一些琼脂(最好是用鱼胶粉）

煮好的琼脂，哈哈，还冒着热气呢

拿个小杯子，先放入樱桃、再放芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。自己做东东，总是放足足的料啊

这些就是装好的过果冻布丁了，看看上面的芒果就知道我放的料有多足，呵呵，都浮上来了

布丁冷餐一会儿凝固后，拿出来在泡个温泉。不要泡得过了，一分钟就能脱杯了

这就是成品了，底下垫了西瓜，还可以浇点冰牛奶。唯一美中不足的就是有点不甜，只好又加了蜂蜜

温馨提示在锅里加少许水煮开把琼脂放进去融化然后倒出,注意琼脂冷却到50度以下就会凝固所以在熬好琼脂倒出来的时候快速加入要加的配料 ,不过一旦没有来的及不要紧可以在放到锅里煮融化,再倒出, PS: 琼脂是白色的,如果想要其他颜色的果冻,可以在煮琼脂的时候加入少量食用色素这样就有彩色的果冻了,如果觉得水果的甜度不够,也可以在煮琼脂的时候加点糖或蜂蜜,试试吧,很简单保证人人都会

作者:怒熊之舞

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七嘴八舌:

论坛区 : 美食版

#1 Oo米拉oO 于06-01-09 23:43:07说道：

西。。。。

饭。。。。

简单说~就是喜欢的意思你好厉害啊要是我的话恐怕那樱桃剥开的肯定不止2半这么简单滴！

#2 Oo米拉oO 于06-01-09 23:44:51说道：

我刚回的一大篇呢？还给我啊！！！

#3 Oo米拉oO 于06-01-09 23:45:53说道：

对不起啊！！才刷出来~~米关系1！继续顶

#4 我要我们在一起于06-01-10 23:22:29说道：

好棒！

#5 小紅于06-01-11 18:51:39说道：

好想吃喔～～

#6 菲飞雪于06-01-11 19:21:06说道：

果然是很pp也很简单哦~~~
顶顶顶

#7 于06-01-12 09:30:52说道：

恩？？是很简单哦。。不晓得味道如何。。

#8 enoobo 于06-01-12 14:08:17说道：

#9 天使猪于06-01-12 16:19:59说道：

看样子很好吃的,哈哈,超级喜欢水果冻,喜之郎的最好

#10 abc_abc 于06-01-13 16:02:15说道：

琼脂超市有卖吗　我都没听说过是什么东东．

#11 于06-01-14 16:03:24说道：

加精原因：B

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