丰富女性网上生活,奶茶女子俱乐部

[转]我的酸奶制作教程

本贴转自古城茶秀网站。作者:der
SOHU    ID为：.斗. [icyder@sohu]


原料准备：

1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠剂”的
2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、鲜奶（无抗为佳）
4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）



开始  1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减




2 加酸奶
酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了




3 加牛奶 这是一袋↓




因为喜欢所以多放 …又放了一袋




4 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方
参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右，比如我这个是前天晚上做的 昨天早上就Ok了


5 成功！
开盖 温润爽滑…浓香扑面……



PS：放到外面或冰箱里冻上一阵再开动会更爽

加点草莓丁之类的就是市面上昂贵的果肉酸奶

七嘴八舌:

发表评论:

您还没有登录，登录后才能发表评论。登录 or 注册