口水ing 脆皮炸鲜奶

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发表于: 2005年11月18日 21点40分      点击： 3447
材料：

　　牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。

　　制作方法：

　　1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。

　　2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）

　　3.冻奶糕切成小长方块。

　　4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。

　　5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
附件1
作者:菲飞雪

七嘴八舌:

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#1 菲飞雪 于05-11-18 21:43:56说道：
好想吃，看着，就转过来了
#2 小小琳 于05-11-19 10:12:24说道：
有没有详细的过程（图片），因为这样有时不明！微笑的脸
#3 菲飞雪 于05-11-19 11:25:34说道：
因为是转的，它原本的帖子都没有详细的过程，所以我就……8好意思咯
#4 意外@复活 于05-11-25 22:01:41说道：
流口水哦//////竖起大拇指竖起大拇指竖起大拇指
#5 suann 于05-11-28 22:00:19说道：
我一直都想知道炸牛奶是怎么做的。多谢你指导了。
#6 suann 于05-11-28 22:02:20说道：
想想好象那里面大部分都是淀粉，牛奶只能充当调和剂，会象外面作的那样好吃吗？悲伤的脸
#7 落落悠尘~ 于05-11-29 11:07:24说道：
呵呵，回家试试。开怀大笑的脸
#8 咬咬 于05-11-30 00:15:19说道：
以前试过，但没成功！
#9 阿墨 于05-11-30 10:15:12说道：
尴尬的脸我回去也试试看……
#10 叶问晴 于05-12-01 03:32:10说道：
口水哦！
#11 哲 于05-12-03 21:53:57说道：
不会炸化吗~疑惑的脸
#12 ```妖... 于05-12-11 12:44:53说道：
我也好想吃哦~流口水```````可是痘痘``````
#13 小薇薇い 于05-12-11 13:03:55说道：
HOHO~`值得学习
#14 乖猫狸狸 于06-02-04 22:16:10说道：
口水

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