蒜香味王骨制作全攻略！^_^

发表于: 2005年11月04日 20点23分点击： 3456

材料：猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉（味王粉，其成分包括：酵母、粟粉、肉味精粉、香辛粉等，是一种比较方便的腌肉调料。要是没有的话可以用其它的腌肉调料代替）、面包糠

排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上

腌好后取出沾上面包糠

先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透

酥炸蒜香味王骨完成！

皮酥肉嫩，蒜香浓郁
试试吧！

作者:暖爱

#1 加力果果于05-11-04 22:32:18说道：

好吃

#2 Melody 于05-11-06 06:03:18说道：

looks so hard~

#3 demmy 于05-11-06 22:41:38说道：

好吃

#4 如风于05-11-07 09:27:12说道：

做得真好

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