大家爱吃石锅拌饭吗？想自己做，北京哪有卖那种锅的？

发表于: 2005年10月20日 15点03分点击： 3529

很喜欢吃石锅拌饭，觉得营养均衡，为了做买了沙锅和韩国辣酱自己尝试，但还是觉得差很多。是不是跟锅很有关系呢？所以一直想买石锅。不知道在北京哪有卖的？大家帮帮忙。

作者:林恩

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七嘴八舌:

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#1 叶问晴于05-10-20 16:58:58说道：

韩国辣酱？

#2 marymx 于05-10-21 19:12:15说道：

我好喜欢吃的,石锅我倒是不知道哪里卖,那种扳饭的专用酱我在韩国人开的超市里面见过,不过不在北京~~~

#3 回眸一颦于05-10-22 14:35:17说道：

我觉得锅倒不太重要，那种石锅主要是保温，如果味道做得好吃的话，用普通的碗做也是一样好吃的（韩国拌饭有分普通拌饭和石锅拌饭两种，普通的拌饭就是用一般的大碗装的，味道一样美味）。
我觉得影响味道的因素是拌饭酱，关键是看你用的那种酱是不是拌饭专用的。韩国辣酱有很多种，有做汤的，有做拌冷面的，有做蔬菜拌饭的，也有做牛肉拌饭的。如果你用的是做汤用的酱来做拌饭，当然味道就不太对啦。
另外，还要注意，拌饭除了要加辣酱之外还要加香油哦！

下面这个地址有我以前自己做拌饭的方法，给你做参考吧！
http://www.milktea.net/articles/2005/food/1782.html

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