[轉]美味DIY 苹果蛋糕

发表于: 2005年10月14日 20点34分      点击: 1562



苹果下树了,我就烤它尝尝.话不多说,先来个成品show一下
材料:
1. 苹果:1个 砂糖:100g 柠檬汁:1/2个
2. 鸡蛋:2个 砂糖:60g 酸奶:100ml 鲜奶油:2大勺
色拉油:60ml 盐:1小勺 香草精:少许 低筋粉:150g
面起子:1小勺
3. 黄油:适量 强力粉:1大勺


作法一:
苹果洗净去皮,切小薄片,和砂糖、柠檬汁一起放入耐热容器。
然后放入微波炉,600w,加热1分钟; 取出,用勺子搅拌均匀以后再次放入微波炉,600w,加热5分。
整个过程不需要用保鲜膜。


作法二:
用一稍大的容器,打入鸡蛋,打至起沫。
期间砂糖分二、三次逐渐加入。
打至发白,加入酸奶、鲜奶油、色拉油、盐、香草精,再加油打打打。


作法三:
取一细筛,将面粉先筛过
再加入容器,继续搅拌。
(这时候就想买打泡器)。。
再将煮好的苹果酱加进来,继续搅拌。


作法三:
往烤具的表面及侧面均匀抹上黄油,再撒上薄薄一层强力粉。
将打好的蛋糕液慢慢倒入模巨。
放入预热好的180度的烤箱里, 烤45分。


出炉后切块儿_(^O^)


泡杯红茶,加片柠檬,生活真美好!
作者:粉粉姬s

七嘴八舌:

#1 轻舞雪05-10-14 22:09:05说道:
微笑的脸看上去好好吃的~~
#2 阿米05-10-15 13:34:06说道:
好复杂
#3 粉粉姬s05-10-15 16:51:49说道:
好多材料吖.
#4 Peach05-10-15 16:58:08说道:
吐舌头的脸看上去好幸福啊
#5 Melody05-10-16 03:54:01说道:
开怀大笑的脸竖起大拇指
#6 yumi05-10-16 14:41:56说道:
放微波炉烤行不行啊
#7 飘零叶05-10-17 13:04:55说道:
做点心我没有天赋,看来得多学着点
#8 DARKBIRD05-10-17 13:28:02说道:
红心好吃的样子
#9 何路雪05-10-17 17:08:08说道:
红心加精原因:B 精致菜谱
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#10 冷砚05-12-03 16:35:25说道:
看上去好好吃啊吐舌头的脸````但做起来好麻烦```
#11 德洛芙05-12-03 17:25:16说道:
我最喜欢做甜点了。。因为感觉上很幸福红心

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