有没有人知道玉米羹怎么做？

发表于: 2005年10月07日 10点34分点击： 2169

本人很喜欢吃玉米羹，但是不知道怎么做，请教一下！

作者:mikisa

#1 學譮袗晞于05-10-07 10:47:27说道：

不知道是不是这种
原料：玉米一罐，鸡蛋2只，牛肉120克，盐少许。
做法：
1.鸡蛋去壳，打散咸蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用。
2.锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆，并不停搅动，使蛋米呈蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。

#2 mikisa 于05-10-07 18:57:29说道：

看起来挺简单的，太感谢了！

#3 marymx 于05-10-08 16:58:20说道：

如果要让玉米羹粘稠一点,在加鸡蛋花之前放入点用淀粉调合的水,就可以了~~

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