蚂蚁上树
发表于: 2005年11月01日 14点51分 点击: 3310
原料:猪肉糜,干粉丝
配料:姜,蒜,豆瓣,酱油,糖,麻油,葱末
做法:
粉丝用开水泡软,将姜末,酱油,糖,盐,淀粉,料酒和适量麻油加入肉糜拌匀
净锅热油烧至七成热,放入姜蒜片和豆瓣炒出香味后加入肉糜大火快速炒匀
肉糜变色后加入粉丝,翻炒一下加水以及适量酱油、糖,大火烧开后改小火
加入少量的盐,汤汁吸干粉丝呈透明状关火,洒上麻油和葱末即可
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七嘴八舌:
米感觉呢
不过为什么叫这个名呢?和我想象中的不一样呵呵
这个周末我来做哦,呵呵!