(Excellent!~)who's ur cup of tea?

发表于: 2005年09月25日 09点15分      点击: 2939
who's ur cup of tea?


  飞机就快降落在机场时,我先生伸了个懒腰,自言自语道:“该回家喝那杯茶了。”

  “那杯茶?”香港人最离不开哪杯茶?那还用问,当然是奶茶了。香浓的港式奶茶,不喝不“醒”。著名的茶餐厅必有一款看家本领———一杯独特的奶茶。

  普遍认为,好的奶茶要茶香与奶滑兼备,还要入口富有层次。喝第一口,先把味蕾唤醒,从舌尖到舌根打了个滚,流向喉咙口,不自觉地滑了下去,然后,一口再一口,这才慢慢启动马达,接通电源,一杯喝完,方可神清气爽地迎接奋斗的一天。有人问我,什么是丝袜奶茶?其实并没有什么用丝袜冲出来的奶茶,说这话,只是为取其“滑”之原意。看见摩登女郎腿上的一双透明丝袜,你想到了什么?对,一杯奶茶就可以“滑”得那么性感。不过,我的确见过茶餐厅的伙计们,把煲好的茶从一个偌大的漏斗型网袋中倒出,那只大网袋,一眼看去,还真像一只女人的丝袜,网眼又细又密,用已经年,颜色已呈咖啡色了,“丝袜”一说,可能正由此而来。

  一般茶餐厅的奶茶配方绝不公开,就连用牛奶、花奶还是炼奶,每次用多少,也是一个“商业机密”,所以,一杯好的奶茶,是经验和岁月的沉淀,叫人怎不爱上它?成了一家茶餐厅的熟客,有时还可要求他们换口味。今天来杯浓的,明天喝杯味淡的。也对,生活本来就有浓有淡,喝杯奶茶来调剂一下,有何不可?

  说起香港人的奶茶情结,真不可小觑。有一天中午,在街上遇到一位朋友匆匆走来,精神不振,心不在焉的样子,一问之下,才知今天还未喝奶茶。一大清早,赶去中环上班的白领,非解一杯馋不可。难怪连麦当劳这类西式快餐厅亦卖上了“港式”奶茶。

  我的一位朋友移民墨尔本多年,近几年才回到香港。她也是一个有奶茶瘾的人,问起她在澳洲的生活,她得意地说:“有香港人的地方,还怕没奶茶?”沪港通商那么多年,奶茶随着香港人来到上海,上海的繁华商业区到处可见港式茶餐厅,去那儿找一杯奶茶,不是难事。

  奶茶还有一个特点,便是具“个性”。我先生每天早上喝一大杯自己冲的奶茶,他偏好茶味浓的,我妈妈爱喝不加糖的,我的一位好朋友弃炼奶和花奶,只放大量北海道鲜牛奶,我呢?最爱看他们喝。

  每每问起我先生何以多年如一日惯喝家中的那杯茶?他总是略带狡黠地说:“有一杯合口味的奶茶,何需外求?如同你正是我的那杯茶……”

  那么,你呢?谁是你的那杯茶

作者:卡碧

七嘴八舌:

#1 卡碧05-09-25 09:17:14说道:
always like milktea嘿嘿,语带相关啦

发表评论:

您还没有登录,登录后才能发表评论。登录 or 注册
关于本站 - 友情链接 - 加入收藏 - 意见建议 - 广告服务
Email:service@milktea.net
CopyRight ©2003-2008 MilkTea.net. All Right Reserved.  粤ICP备05020618号