炸豆腐煨海鲜

发表于: 2005年09月14日 00点20分点击： 2338

色味俱全炸豆腐煨海鲜
做法：
　　1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。
　　2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。
　　3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。

作者:轻舞雪

#1 轻舞雪于05-09-14 00:22:03说道：

说实在的蛮简单的，喜欢的话来试下！味道蛮好的呀。

#2 marymx 于05-09-14 06:25:24说道：

这个不能用嫩豆腐吧我觉得,要用老豆腐比较好吧.

#3 寳貝津于05-09-14 09:02:12说道：

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