有谁知道黑鱼汤怎么做吗？

发表于: 2005年09月12日 20点09分点击： 11507

我想知道手术后的病人该如何进补，尤其是摘除器官的，中年妇女，吃点黑鱼怎么样？有谁知道黑鱼汤怎么做吗？？？详细点

作者:聆听漫步的吻

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七嘴八舌:

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#1 marymx 于05-09-13 15:35:08说道：

啊,还是MM你啊,真不好意思,让你等了怎么久.你另一个帖子的问题我已经跟上回答了,你快去看看吧。可能你朋友母亲手术后的短时间内尽量不要太补了.听说黑鱼汤是很补的东西.不过菜圃给你找来了,看一下吧.

苦瓜黑鱼汤

主料：黑鱼

辅料：苦瓜

调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒

做法：
1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；

2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。

这个方法很简单,用微波路就可以解决,不过呢可以用煤气代替,个人不是很喜欢微波路做的东西,速度是快,但感觉不是那个味道了.所以建议你用煤气来做.其实做法和一般鱼汤并没有很大的差别.

另外我找到的很多黑鱼都是配苦瓜,可是我记得苦瓜是凉性的,我并不确定是否适合手术后吃,所以建议你问问医生之类的,或者不要放.若有任何其他问题,不要客气,尽管问吧,呵呵

#2 弱于05-09-13 17:18:14说道：

等吃等喝

#3 轻舞雪于05-09-13 23:53:58说道：

我也等着吃咯！快做呀

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