DIY用〖压力锅〗做蛋糕

发表于: 2005年08月28日 10点58分      点击: 1453
生日蛋糕准备的材料:面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
彩虹首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
眨眼的笑脸面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
红心接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 没有打蛋器的可以用5跟筷子,一起打先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
星星一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。开怀大笑的脸
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。
准备好吐舌头的脸一个干净的压力锅,里面不要有水,把油到进去,不用多,能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上,开中火,烤大概3-4分钟,然后改微火2-3分钟就好了,不要着急打开,再等10分钟时钟,让蛋糕在里面充分受热。
热情的笑脸接着出锅就OK了
电灯泡注意:切记不要把限压筏加上,不然就变成面饼了,而且十分危险感叹号
就这样美味的生日蛋糕蛋糕就OK了!竖起大拇指JM们试试吧!向右拥抱向左拥抱





作者:蜜要们

七嘴八舌:

#1 谷草林05-10-06 14:30:10说道:
可以吗?有点怕
#2 鱼眼里的爱情05-10-06 15:33:13说道:
会不会闪电
好怕怕的
#3 起舞弄清影……05-10-07 12:07:35说道:
这个好象可以试试,会不会粘锅啊??

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