珍珠奶茶DIY

发表于: 2005年08月14日 12点27分点击： 1717

迷恋珍珠奶茶、以至无法自拔的人，不妨发扬自力更生的精神，学学如何制作珍珠奶茶。

方法一：现成配方市面上有专门的珍珠奶茶配料出售。据说有的小贩专做珍珠奶茶配料生意：一包“珍珠”搭一包奶茶精，开价36元。小贩会教你：这“珍珠”是“生”的，必须经沸水“滚”熟，冷却后放入冰箱待用。想喝奶茶的时候，先冲奶精再放入“珍珠”就行了。“这些可以泡上50杯，一杯才7毛钱，多划算！”

方法二：自助配方 “桂冠小圆子”有绿豆、香芋等多种口味，按提示加工后，口感近似“珍珠”。至于奶茶，袋泡红茶掺咖啡知己，对付不挑剔的嘴巴足矣。乐于尝新的人，还可以将菠萝、蜜瓜、椰子等果肉切成块状代替“珍珠”，这就成了最近才流行起来的方块奶茶了。