[参赛]原创：意大利面条DIY

发表于: 2005年07月27日 23点38分点击： 2755

我认识一个姐姐，她常做给我吃，
前几天自己试验了一下还算成功！

夏天天热，面条好做也凉快~

要准备的东西：面条（普通面条就可以）、番茄沙斯酱一瓶、洋葱一个、肉馅250克（稍微一点点肥的）、青豆&蘑菇（夏天市场里买不到，最好去超市买罐头）

有准备的调料：盐、鸡精、白糖

1、先把一正颗洋葱切成小丁。（切洋葱会呛到眼睛，建议大家在切的时候点上1、2根蜡烛，就不会被呛得留眼泪了。）
2、将炒菜锅烧热，放油。油热后放入切好的洋葱丁，稍微炒一下，紧接着放入肉馅。在肉馅炒熟后，将一整瓶番茄沙丝酱到入，搅拌（瓶子上会有不少附着的酱，可以加入清水把酱稀释到入锅中，这样避免糊锅，也不会浪费。）。在加入适量的盐、鸡精、糖调味。然后，把酱稍微煮几分钟。
3、做酱的同时把水烧开，然后煮面，面条煮好后，过凉水。
4、把酱醮到面上就ok了。

※可以用黄瓜或者一些自己的青菜做菜码。

作者:女巫桃桃