怎么做，油不会渐到手上？

发表于: 2005年07月11日 14点05分点击： 2769

我做菜时，放好没后，如果下菜或下肉时经常因为上面有水油会渐到手上很疼的，我不喜欢吃酱油，如果不放酱油，请问大家有什么高招吗？

作者:lyday

她的信息	给她便条
她的文集	加为好友
取消

七嘴八舌:

论坛区 : 美食版

#1 何路雪于05-07-11 18:16:21说道：

1）带手套（洗衣服那种橡胶手套）
2）让别人倒= =||
要看什么菜了，如果红烧肉不放酱油。。。

#2 marymx 于05-07-11 18:34:22说道：

把水尽量冽干~~
还有个方法,在油锅不是特别热得时候,就把肉放下去,不过可能会起不了暴炒得作用
还有,就是......其实我经常怎么干, 看好风向,然后做好心理准备...... 速度要快,一下子把菜倒进去,但是不能动作太厉害,否则油更厉害~~ 然后马上翻弄,如果油暴太厉害~~ 这个.....我通常是回避一会~~~~~~~呵呵

#3 泡沫爱情于05-07-11 20:21:21说道：

呵呵``~我这人很懒的``懒人用懒法```我都穿长袖做饭``然后用袖子把手包住

#4 轻蝉于05-07-13 10:48:39说道：

其实有个很简单的办法:如果油容易渐出来,就先把锅盖一盖,闷一下,就好了~

#5 小紅于05-07-13 17:28:57说道：

好像說先放些鹽就不會了

发表评论:

论坛区 : 美食版

您还没有登录，登录后才能发表评论。登录 or 注册

丰富女性网上生活,奶茶女子俱乐部