[参赛：原创]午餐回锅肉

论坛区 : 美食版
发表于: 2005年07月08日 08点12分      点击： 3258
先把买好的肉煮好
煮好以后的肉肉，拿出来放凉待用
切点青椒，
把晾凉的肉肉切成肉片
锅里放油（偶用的是金龙鱼的）
把肉片下锅快炒（跟据自己个人的需要和口味来放黄酒，一般我们是不放的）
然后，要放花椒，酱油，豆瓣酱，糖，盐。。。。。
最后下青椒，再炒一会儿。OK出锅了.........



大家快来尝尝看好不好吃吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸吐舌头的脸
附件1
作者:随风消逝

七嘴八舌:

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#1 小牛艿 于05-07-08 18:51:37说道：
支持！！
#2 eLvira槃絲 于05-07-09 19:02:27说道：
。。最爲四川人的我。。。
#3 咖啡屋里的女人 于05-07-09 19:27:47说道：
我喜欢回锅肉
#4 ぅ學譮Oo袗晞 于05-07-10 10:12:21说道：
最近要减肥，不能吃了，唉
#5 毛毛球 于05-10-04 13:57:35说道：
显得很清淡好看哦
#6 TakutoIzumi 于05-10-06 02:28:16说道：
其实楼主的酱油和糖可以用甜面酱来代替

而且单只有豆瓣酱的回锅肉不如用豆瓣酱和剁椒酱的混合酱 这样以来颜色好看 味道也会更好 不如试下咯

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