简单自制水果西米露

发表于: 2005年06月08日 20点48分      点击: 1600
1、把西米放进清水里洗浸干净。


  2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)


  3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。


  4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。


  5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。


  6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)


  7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。


  8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。


  9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了
作者:珊珊宝贝

七嘴八舌:

#1 牧雪澄溪05-06-08 21:33:27说道:
把西米和热水隔开是不是说把西米从热水中捞出来?为什么我每次煮的西米都不是一粒一粒的,好像都煮化了。要怎么样才能煮成粒粒分明的?MM请快点告诉我哟,很期待能做出水果西米露来。:)
#2 天生一线05-06-11 07:42:36说道:
我看我是想做也无力了,不懂嗳为什么要煮了又捞出来呢
#3 dakki05-06-14 20:55:35说道:
不能用冷水煮西米的,要用沸水,而且要多,不然就会变糨糊~煮熟的西米要捞出来用水过一下,然后储存在加糖的清水里,为了防止西米变粘~
#4 鮭鮭05-06-15 16:44:26说道:
没图吗?
#5 kissme05-08-30 20:16:16说道:
煮西米很烦的
我煮过两次都失败了
#6 抹茶05-08-30 20:24:37说道:
我经常煮给我爷爷吃,因为他很喜欢吃,呵呵
#7 盘盘05-08-31 12:59:06说道:
厚厚。。
#8 轻舞雪05-08-31 13:14:52说道:
不错,就是没图片的!
#9 地中海花香05-09-01 20:45:14说道:
那凉水一过就一粒一粒分开了
#10 落洛05-09-03 12:28:28说道:
不错
就是太麻烦啦

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