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酥炸番茄

原料:
大西红柿，多做就多来几个了（要那种屁股尖尖的）
肉糜少量，要和西红柿的量搭配好（最好是牛肉，这样搭配才健康，搅得越细越好）
鸡蛋加面粉调成得糊糊少许（要稍微稠一些，不然挂不住）视做的份数而定，多做多调
调料：
盐、鸡精、料酒、葱姜末、花生油，蚝油（提鲜）、
胡椒粉、孜然粉、芝麻少许（黑芝麻比较漂亮）
另外准备一些芝麻末（普通的芝麻碾碎成的末）
做法：
1。把少许料酒、盐（要少放）、葱姜末还有鸡精放入肉糜中调
     味，备用。
2。把西红柿切成花瓣，最好是6-7瓣，大小要一致。
     在外边包上肉糜，各处薄厚要大致均匀。
     然后再沾上调好的糊糊，最后再撒上少量芝麻，
     多了就不好看了。
3。把花生油倒入锅中预热到6-7成，放入包好的西红柿，
     炸至外表颜色微微发黄，不是金黄哦，捞出沥干油，
     装盘
4：蘸料的调制：盐、胡椒粉、孜然粉、芝麻末调在一起，
    单放在小碟中

这道菜是我在杂志上看的哦，自己做了之后觉得比较好吃，希望大家喜欢，吃的时候沾上蘸料
但是我好笨没有贴到图，给大家带来的不便，请原谅。

七嘴八舌:

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