好吃的豌豆烧鸡哈！！！
发表于: 2005年04月30日 15点34分 点击： 5503
亲爱的MM们哈！这道菜是一吃没有买到青笋，用豌豆代替，结果太好吃了哈1 做出来的鸡肉嫩嫩的，豌豆软软的！！那种感觉！！汗！太棒了哈
材料：
鸡肉 豌豆 香菜末 酱油 盐 味精 糖 水豆粉
1、把鸡剁成一小块的，在用热水操一下哈！[不要太久哈！去掉血水就好哈1]
2、在锅里放上少量的油[现在的鸡和肥哈！]放少量的花椒和干辣椒还有姜片和大蒜哦！
3、把鸡放到过里炒香变成金黄，放一点的酱油和一点点的糖哈！[喜欢辣的朋友在这个时候加辣椒油哈14、把豌豆放在锅里翻炒2分钟左右，加少量的水，盖上盖子把豌豆闷的软软的哈
5、勾一碗水豆粉在里面在加入盐和味精还有少量的糖哈！[多少看个人的口味哈]
6、出锅，在上面放一些香菜末
大工告成了哈！！！味道~~~~~！自己试试！！！
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七嘴八舌: