美味大枣粥

发表于: 2005年04月25日 16点34分点击： 1202

　　大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。

　　* 大枣比别的水果含有较多纤维素和钙﹑燐﹑铁﹐並有含铜的特点。

　　材料﹕

　　大枣30个﹐泡的米1杯﹐水5杯

　　做法﹕

　　(1)把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。

　　(2)把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。

　　(3)把磨后的米放在笊篱上﹐将米渣扔掉。

　　(4)把磨的米放在平锅里倒入水后﹐用木勺子边搅边熬。

　　(5)白米粥快熬好时﹐放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿