问一下~~谁会做可乐鸡翅啊~

发表于: 2005年04月17日 20点56分点击： 2099

麻烦会的人给写一下啊~~谢谢啊

作者:卡卡西

她的信息	给她便条
她的文集	加为好友
取消

七嘴八舌:

论坛区 : 美食版

#1 sissybb 于05-04-19 18:52:24说道：

呃，很多人都会做得说……
材料：鸡翅，可乐，油
方法：1，将鸡翅去血水（用水煮一下），放在盘里冷却
2，锅里放油，七成热的时候将鸡翅放进去炸。等到表面炸成金黄色加入可乐（炸的时候记得时刻注意，不要让鸡翅沾在一起）
3，可乐的量没过鸡翅为主
4，用小火烧。等可乐收汁加入葱末（不加也行），关火，装盘。

呃，第一次教别人做菜，可能有错……嘿嘿

#2 何路雪于05-04-19 22:27:50说道：

你可以搜索一下“可乐鸡翅”这几个字，有很多姐妹教过了。：）

#3 哑哈于05-04-20 07:02:48说道：

好吃吗？？？~~~~~

#4 咖啡屋里的女人于05-04-20 11:59:40说道：

偶怎么米听说过这道菜？？？？？？？？？

#5 加加于05-04-20 13:18:54说道：

啊啦有吃过,不错哦!
试试吧

#6 随风消逝于05-04-20 14:20:32说道：

先把鸡翅洗干净,上下划两刀(为了进味),裹上盐巴和料酒去腥味.平底锅中加少许油,把翅翅的上下都煎成可爱的黄色,然后就可以把可乐(可乐的量要盖过鸡翅),盐,鸡精,放进去.如果喜欢吃辣,就放一点干辣椒或辣豆豉.盖上锅盖炖!!!!!!!!!!汤快没有时,打开锅盖,大火收汤.美味的可乐鸡翅就出锅了!!!!!!!!!!!!!!!!

#7 随风消逝于05-04-20 14:22:12说道：

这个很简单的，将翅中洗干净，放入锅内，倒可乐进去，以淹没翅中为准，放酱油，放点尝尝味道，咸淡适中就行，要能尝出咸味又不能倒太多，自己把握一下
然后放点姜片进去，一两片就行了，开大火煮到沸腾，关小火，炖半个小时左右，等到可乐快没的时候再开大火收汁，煮干装盘就行了

#8 随风消逝于05-04-20 14:24:50说道：

将翅中洗干净，放入锅内，倒可乐进去，以淹没翅中为准，放酱油，放点尝尝味道，咸淡适中就行，要能尝出咸味又不能倒太多，自己把握一下
然后放点姜片进去，一两片就行了，开大火煮到沸腾，关小火，炖半个小时左右，等到可乐快没的时候再开大火收汁，煮干装盘就行了