巧摄营养素消除脑疲劳
发表于: 2005年04月01日 15点34分 点击： 1697
1.多吃富含钾元素的食品。
人体缺钾会软弱无力，影响精力集中，钾元素这种电解质可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。富含钾元素食品有家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘类等。
2.多吃富含氨基酸的食品。
全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成份。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平，而神经介质血清则被公认为具有镇静剂的功效。除全麦面包，蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸，还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等富含优质蛋白质，而蛋白质的基本物质是氨基酸，是人体必须的营养物质。
3.多吃富含维生素B和钙的食品。
焦虑不安、郁郁寡欢，情绪不稳定等均与人体缺乏维生素B密不可分，其次是钙元素。含维生素B高的食物以鱼类为最佳，多吃鱼对调节情绪大有益处，土豆和牛肉等含量也较高。大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类等含钙量高，也是宜选用之食品。
4.多吃富含维生素B1的食品。
现代科学硏究证明，包括抑郁症在内的各种精神疾病的易疲劳、失眠不安等均与维生素B1摄入不足密切相关。富含维生素B1的食品很多，尤以糙米、标准面、小米、酵母等为最高，还有绿豆、豌豆、葵花籽、动物内脏、鱼、蛋类等维生素B1的含量也较高。
5.补充镁元素。
全麦、豆类、海产品、花生、菠菜、香蕉、麦芽、坚果、绿叶蔬菜和水果中含有大量的镁元素，而镁元素对防止大脑产生紧张情绪、调节心情、稳定情绪有至关重要的作用。
七嘴八舌: