抹茶椰奶凉糕

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发表于: 2005年03月30日 13点52分      点击： 1871
材料：

　(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克

　(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克

　(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克

　步骤：　　

　1、材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。

　2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。待凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！
附件1
作者:荷卿

七嘴八舌:

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#1 miu 于05-03-30 14:16:29说道：
这里都没有绿豆粉卖呀~~~悲伤的脸
#2 淡绿香橙 于05-03-31 13:47:11说道：
看上去很好吃的说
吐舌头的脸
#3 蟹蟹灵宝宝 于05-03-31 14:14:11说道：
很好吃的样子。不过最好不要自己做了~太麻烦了~眨眼的笑脸
#4 随风消逝 于05-03-31 19:22:17说道：
自己太懒了.........
没那口福了，还是去买吧
#5 草莓果酱 于05-04-01 11:54:05说道：
很多材料这边没有,也许有,但我不知道是什么东西,比如说,抹叉粉是什么?
#6 抹茶 于05-04-01 15:20:45说道：
好复杂啊
#7 amelievivi 于05-04-01 17:16:49说道：
好象山查糕的哦~~
#8 秋文晞 于05-04-03 14:25:51说道：
开怀大笑的脸
#9 野蛮雪儿 于05-04-07 13:02:12说道：
微笑的脸
#10 苏格 于05-04-07 15:01:55说道：
口水..........
#11 熠熠弥漫2 于05-04-07 18:59:43说道：
澄粉是虾米?
#12 熠熠弥漫2 于05-04-07 18:59:44说道：
澄粉是虾米?
#13 灯柱 于05-04-08 19:33:17说道：
材料比较难买

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