便秘食疗！！！

发表于: 2005年02月26日 18点09分点击： 2597

便秘分两种人群
一般便秘者：
1、鲜菇售肉汤（简单清淡）
材料鲜菇160克，瘦肉80克，生粉、盐、油、姜各适量。
制法（1）鲜菇洗净，用滚水汆，去粘液。
       （2）瘦肉洗净，切片，用少许生粉拌匀。
       （3）烧热水10碗，下姜片及少许油盐。放入鲜菇滚约30分钟，最后下肉片，全翻滚，调味即可。
药理 1、鲜菇，有补气养胃的功效。可治体虚食少、小便频数、手足麻痹、腰膝疼痛。对于高胆固醇、糖尿病、溃疡病、癌症均有帮助。
        2、猪肉，有滋阴润燥功效。
说明 1、鲜菇，包括新鲜香菇以及近来受到推崇的珍秀菇、金针菇、茶树菇等等，虽然有关各自的产品介绍在内容上有所差异，但它们的实际性效相似，味道鲜美，营养丰富。
       2、有人为鲜菇片寒湿，实误。
另外一种便秘人群是:体弱或老年便秘
有兴趣知道的朋友不妨和我交流一下。

作者:米子