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巧克力怎么做啊??????
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发表于: 2005年02月21日 20点45分 点击: 3353
如题
作者:白色裂痕
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七嘴八舌:
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美食版
#1
№混世小魔王
于
05-10-03 15:35:55
说道:
我也想問這個問題拿
#2
tart
于
05-10-04 00:12:24
说道:
你可以看看我写的这个帖子哦
http://www.milktea.net/articles/2005/food/1875.html
#3
marymx
于
05-10-04 09:40:42
说道:
其实很简单的,我不知道国内超市里有没有买一种专门用来融化做各种口味巧克力的纯巧克力.如果没有也没关系,买快原味的巧克力回来也可以.再买一快黄油.
将巧克力先放在微波路中小小融化一下,注意火力哦,太大的话,巧克力不融化反而会更硬的.稍微融化后,放入锅中,开小火以及黄油一起融化,在这过程中,人一定要在锅子旁边,不停搅拌,而且火千万不可以大,要慢慢来.
等融化了以后,把巧克力倒入模子中,然后你就可以加入你喜欢吃的杏仁拉,果仁或者其他水果之类的,等冷却后就是DIY口味的巧克力拉,呵呵
#4
makiyo
于
05-10-04 17:49:15
说道:
呵呵 我也要试试看
#5
卡碧
于
05-10-06 13:15:16
说道:
^_^真的很简单,买一块大的巧克力放在锅上加热,放微波炉也可以,溶了就倒进你想要的模里放进冰箱。这是最最简单的,高三情人节,我还买了榛子磨碎了加进去,最后包上花花绿绿的锡纸,好好看。他分给了班上每个人吃,那种幸福感很美妙,但已是5年前的事了。
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七嘴八舌:
http://www.milktea.net/articles/2005/food/1875.html
将巧克力先放在微波路中小小融化一下,注意火力哦,太大的话,巧克力不融化反而会更硬的.稍微融化后,放入锅中,开小火以及黄油一起融化,在这过程中,人一定要在锅子旁边,不停搅拌,而且火千万不可以大,要慢慢来.
等融化了以后,把巧克力倒入模子中,然后你就可以加入你喜欢吃的杏仁拉,果仁或者其他水果之类的,等冷却后就是DIY口味的巧克力拉,呵呵