自制 吐 司，oishi~~~
发表于: 2005年02月18日 13点55分 点击： 1910
主 材 料 ﹕ 紫 菜 數 片
吐 司 數 片
副 材 料 ﹕
黃 金 鴨 150 克
素 肉 鬆 50 克
琥 提 粉 10 克
花 生 醬 3 大 匙
做 法 :
黃 金 鴨 切 10 公 分 長﹑0.5 公 分 寬﹑ 高 以 備 用。
吐 司 切 除周 邊 焦 黃 皮 組 織。
取 海 苔 平 鋪﹐上 面 用 (2) 料 疊 上 後 ﹐把 多 出 海 苔 朝 內 疊 上﹐取 湯 匙 挖 花 生 醬 少 許 塗 抹 表 層﹐ 放 上 (1) 料 和 素 肉 鬆 ﹑琥 提 粉﹐ 再 由 一 端 捲 起 成 捲 筒 狀﹐ 用 竹 籤 串 插 固 定 即 成。
備 註 ﹕
花 生 醬 可 用 已 調 味 者﹐ 此 外 亦 可 用 素 沙 拉 醬 或 蕃 茄 醬﹑ 芥 茉 醬...... 等。
- 附件1
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七嘴八舌: