妮珂的奶茶第一道菜:香米火腿沙拉
发表于: 2005年02月17日 15点33分 点击: 1548
过年吃的太油腻啦,所以来点清淡的
数量:4人量
用料:1个柠檬 4勺橄榄油 1勺葱末 30克葡萄干 200克香米
2个鸡蛋 1个蜜柚 盐 辣椒面 4片生火腿 200克玉米
3片菠萝 2勺柚子汁 2小勺蛋黄酱 30克榛子
烹饪方法:
1.将葡萄干浸泡在热水中,
2.蒸好米饭。。
3.蛋蒸熟,切成两半,拿出蛋黄,加入蛋黄酱压碎,然后塞回蛋白中。
4.将柚子切成四半。
5.将菠萝切成碎片,火腿切成薄片。
6.混合搅拌柠檬汁、柚子汁、油、盐和辣椒面。
7.将混合物倒在米饭上,将其它的原料放入,搅拌,在阴凉处放置2小时。
8.将蛋摆成花的形状放置在表面。
9.将葱末洒在表面。
七嘴八舌: