我自己做的韩式拌饭

发表于: 2005年02月20日 16点48分点击： 3962

这是我的最爱！但是天天去韩国店吃，又贵又不过瘾。干脆自己在家做，好吃又过瘾！只是准备的时候麻烦一点，需要准备很多料。但是吃的时候可比下馆子爽多啦！！！

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作者:回眸一颦

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七嘴八舌:

论坛区 : 美食版

#1 marymx 于05-02-07 18:23:44说道：

很不错哦,诱人了,有时间告诉大家你怎么做得吧,材料有那些,让大家也DIY一下啊,呵呵

#2 江南雨霁于05-02-07 18:51:59说道：

怎么弄的啊?

#3 蟑螂的眼泪于05-02-08 10:51:56说道：

就是啊~！怎么弄的啊？

#4 回眸一颦于05-02-10 18:09:06说道：

那我说了啊，材料有：菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟，然后和菠菜胡萝卜丝一起炒，加一点点盐，炒熟就好。把豆芽煮一下，去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋，鸡蛋要煎得生，蛋黄要能流出来的那种，出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里，注意盆一定要大，不然拌不开，韩国人的盆都大得跟脸盆似的，呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去，根据个人口味浇上韩国辣椒酱，再浇一点香油，把鸡蛋放上去就大功告成！吃的时候要拌拌，用力拌，拌的越均匀越香！

#5 回眸一颦于05-02-10 18:12:43说道：

腌萝卜可以用日本寿司用的那种黄萝卜，甜甜咸咸的，或者用韩国人腌的那种辣辣的萝卜也可以。另外如果喜欢吃生菜的还可以把生菜切成丝一起拌，也很好吃。基本上韩国人吃的时候就是把牛肉沫和剩的蔬菜、肉汤等任何东西一起拌。还有，如果不喜欢太辣的话，可以在辣酱里加一点糖和蜂蜜，味道会更好！这是我自己的小窍门啦！大家可以试试！

#6 回眸一颦于05-02-13 22:41:49说道：

对了，还有哦，如果喜欢的话还可以把蘑菇切成丝加进去，或者加金针菇也可以。在国内有的饭馆做石锅拌饭还会加蕨菜和桔梗，我觉得也挺好吃的。

#7 天堂小猪猪于05-02-14 19:17:19说道：

真是麻烦的不能行啊

#8 豬Kay 于05-02-14 20:31:35说道：

看起来很不错哦!!
不过我吃过的韩国拌饭上面的鸡蛋都是三四成熟的.
如果楼主也这样做会不会更好吃呢?

#9 ζīи︷У倩于05-02-15 16:23:17说道：

挖`~看起来好好吃啊`~但是/。。。好象很麻烦啊`~~

#10 懒猪上树于05-02-16 21:44:19说道：

很早就想自己做了，谢了！

#11 天堂小猪猪于05-02-16 23:04:45说道：

韩国拌饭多少钱一份啊？？？

#12 "靜靜&! 于05-02-17 15:49:15说道：

大概十多塊吧...!

#13 椰壳头于05-02-17 19:22:54说道：

怪怪，还挺专业的嘛~~~~~~~~

#14 天使不哭于05-02-17 19:31:03说道：

我们学校外面有买的,但还没开张呢,等开张了我就要去吃.这个容不容易张胖啊?

#15 茉莉于05-02-18 08:32:19说道：

好谗哪。楼主在韩国吗？

#16 回眸一颦于05-02-20 16:48:55说道：

哎……我也想把蛋煎得生一点啊，可惜我技术不够好，每次盛出来的时候都老了……汗……还需努力啊……我在新西兰，这边拌饭一般是$10一份，相当于人民币55-60元吧，所以满贵的哦！因此想吃的时候尽量自己做啦！真怀念国内啊！什么都便宜，好吃的好玩的也多！

#17 企鹅豆豆于05-02-23 12:58:03说道：

好吃好吃

#18 pinkpig馋哈哈于05-02-26 21:01:52说道：

看起来很好吃的样子哈．．．．

#19 阿爾卑斯玫瑰于05-03-01 11:58:44说道：

我也要学做，以后做给老公吃，把他的胃
留在我身边
哈哈~！！~！~！~

#20 回眸一颦于05-03-01 20:39:01说道：

对哦对哦！！我老公也是超爱吃拌饭，每次我一说要做拌饭，他就特别兴奋，高兴的在旁边帮我洗菜，呵呵……第一幅图就是他的饭碗，比我的要大两倍哦！

#21 士多啤梨苹果橙于05-03-08 18:36:35说道：

啊~~~楼主也在新西兰啊哪个城市啊??? 小天小天我们有同伴了耶

#22 marymx 于05-03-11 18:41:41说道：

VICKY,你肯定没看她另一个帖子,她和你在同个地方得说

#23 Melody 于05-03-11 21:00:58说道：

?? Where is the product??

#24 Melody 于05-03-11 21:01:02说道：

?? Where is the product??

#25 回眸一颦于05-03-11 21:14:38说道：

士多啤梨苹果橙就是Vicky吧？我在hamilton的怀卡托大学啊，听说和你一个学校？你是学什么专业的啊？？

#26 士多啤梨苹果橙于05-03-13 08:22:20说道：

晕啊~~~~~楼主你也是怀大的啊~~~~~~~~~~~啊哈哈..~~我是tourism management的,你呢.....奶茶有三个怀大的了~~~~~小天,你easter来的时候叫她做拌饭给我们吃~~~嘻嘻

#27 回眸一颦于05-03-13 19:39:51说道：

好啊，没问题啊！。

呵呵……我是学media studies和Public Relations的，你是几年级啊？我是二年级。你说还有一个怀大的是谁呀？

#28 士多啤梨苹果橙于05-03-14 13:10:43说道：

还有一个就是kama呀..你应该也看过她的帖子吧~~她也是学tourism的...hoho~~~你说我们会不会是见过的啊~~啊哈哈哈哈.......

#29 回眸一颦于05-03-18 22:22:06说道：

这个很有可能哦……

#30 宁心静海于05-03-23 09:23:17说道：

哇!真没想到有这么多新西兰的,我也在新西兰呀,我在Auckland.

#31 士多啤梨苹果橙于05-03-23 18:42:29说道：

haha~~~楼上的也在奥克兰啊~~美食的班班也在奥克兰耶~~~我们可以开一个奶茶新西兰分部了~~阿哈哈哈....这个周末是easter了....我去wellington~~hoho

#32 我爱香菜于05-03-30 15:41:57说道：

哈,我也爱吃这个饭呢!自己做看上去有点麻烦呀!我也在新西兰哦!

#33 寄居蟹于05-03-30 19:09:25说道：

我看他们吃拌饭就想起来以前在家吃饭。有时候一个人最后吃。就把那些快完了的菜都倒在饭上。然后拌着吃。我妈说我吃猫眯饭。

#34 榕儿于05-03-31 07:17:49说道：

看起来很不错哦,嘿嘿,向你学习学习

#35 estival 于05-03-31 13:38:16说道：

#36 随风消逝于05-03-31 19:21:16说道：

好像韩国的东东真是很麻烦滴说

#37 蓠蓠于06-06-28 11:05:31说道：

应该不会发胖的吧，我见到的朝鲜族的人都好瘦，上次在一个小的朝鲜饭店吃拌饭，才4元人民币，虽然饭店小点，可口味很正宗哦~~~

#38 咬咬于06-07-01 00:30:55说道：

常给老公做这个，很简单，就是回吃很多！

#39 星月萌于06-07-01 11:34:14说道：

我要学！！！可这儿没有韩国烤肉酱！

#40 糯米团团于06-07-01 16:15:30说道：

如果有石碗的话，直接加热八生鸡蛋倒上去拌可能更美味吧！好想吃哦！好过烤肉酱现在超市里应该有卖吧！我们家附近韩国料理的老板告诉我有个专门的韩国人开的超市！他们做的饼使用韩国面粉做的！中国的面粉做不出他们的饼

#41 轻舞雪于06-07-02 01:24:18说道：

口说吖....想吃

#42 习惯孤独于06-07-12 18:12:49说道：

#43 简单菜于06-07-13 12:18:13说道：

好想吃哦！！
好厉害，这么都材料你都搞的到吗！！！

#44 冰水于06-07-13 17:27:16说道：

我要吃

#45 亜由美于06-07-14 10:21:25说道：

好棒哦

#46 藍の靉筱于06-07-14 11:00:54说道：

嘿~蛋炒饭~~简单易做~~还是喜欢中式快餐啊~~~

#47 唇恋宝贝于06-07-14 12:53:40说道：

那自己可以调节，放自己喜欢的咯！我想吃吃韩国米饭拉！

#48 小猪儿于06-07-14 14:34:37说道：

饿了

#49 何路雪于06-07-14 18:41:34说道：

加精原因：A
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