蛋黄布丁

发表于: 2004年12月17日 22点10分点击： 3246

做法：
牛奶和水各一半放在锅里加热，边加热边放棉花糖（我买的是橘子味儿的），当然棉花糖可以直接用明胶代替（如果用明胶的话就要另外加砂糖）。煮开后关火放置一会，温度降低一些后加入打匀的蛋黄，搅拌均匀。
过滤掉杂志（凝结了的蛋黄），液体倒入模具放凉，入冰箱定型三小时以上即成。

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作者:随风消逝

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#1 何路雪于04-12-11 19:52:28说道：

啊呜~~~~叼走~~~~

#2 何路雪于04-12-11 19:54:44说道：

小逝你今天做的点心啊？很好看~~~吃上去是橘子味吗？怎么被你想到用棉花糖的哦~~~真厉害~~

#3 何路雪于04-12-11 19:55:53说道：

牛奶和水，还有鸡蛋、棉花糖各是多少分量啊？

#4 熠熠弥漫2 于04-12-12 12:51:03说道：

#5 我是騙子——丫頭騙子于04-12-12 14:26:08说道：

哇哦……感觉不错哦~~！！水水的……嫩嫩的……感觉在做护肤广告哦~~！！哈哈

#6 youyuregou 于04-12-15 17:01:21说道：

什么是明胶?
还有噢,超市买的棉花糖是一大块一大块的,就那样整个放入锅里吗?

#7 蓝玫瑰于04-12-16 11:05:32说道：

超市买的棉花糖是一大块一大块的,就那样整个放入锅里吗

#8 huaer 于04-12-17 22:10:33说道：

好诱人那！！可是具体材料的数量多少能说清楚点吗？比如多少牛奶多少水多少棉花糖多少蛋黄？谢谢！

#9 ぅ學譮Oo袗晞于05-04-10 16:46:46说道：

以前做过的，还加了些水果进去，冰凉凉的，挺好吃的，惟一失败的就是用了３种不同口味的棉花糖进去，有些串了

#10 月光下的绿荫于05-04-14 16:06:43说道：

恩，，看了就想吃啊~~~

#11 奥秘于05-04-14 16:22:44说道：

好诱人

#12 小秀于05-04-14 18:23:34说道：

是火关了以后在放蛋黄吗？那样能熟吗？哪位姐妹知道啊，告诉我吧，我想做看看。谢谢啦！

#13 抹茶于05-04-15 13:46:40说道：

厉害,看上去很好吃呢

#14 水瓶琳于05-04-16 12:18:22说道：

是袋装的棉花糖吗

#15 水瓶琳于05-04-16 12:35:03说道：

这下可好了做了双皮奶剩下来的蛋黄可以用的布丁上了呵呵！

#16 野蛮雪儿于05-04-16 21:12:47说道：

HOHO什么时候做做看。

#17 野蛮雪儿于05-04-17 21:32:32说道：

棉花糖要放多少咧？

#18 何路雪于05-05-11 18:24:42说道：

决定明天下手实践

#19 随风消逝于05-05-11 18:53:02说道：

JJMM们可以根据自己买的模具的大小，然后先可以把牛奶和水各一半倒入模具里面，然后再从模具里面把混和的牛奶和水倒入锅里煮。（这是笨方法了，左手拿牛奶，右手拿水，感觉上一样一半就差不多了）。你去超市可以问问服务员，问一下哪一种可以做布丁用的，她们会介绍的。蛋黄一定要搅拌均匀哟，切记.......

#20 璇璇儿于05-05-11 19:07:04说道：

哇哈哈

偶最喜欢~~

#21 缪斯宝宝于05-05-23 22:28:05说道：

棉花糖和普通的水果糖有什么差别呀？？

#22 爱瑾朱于05-05-24 08:23:17说道：

自创的么？真棒！

#23 冻冻~冰~ 于05-05-28 20:16:24说道：

啊

口水流流~~~~

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