自制卷饼
发表于: 2004年12月14日 15点09分 点击： 2774
面粉加入适量的水搅拌均匀，加入两个打匀的鸡蛋，适量的食盐，少许葱花，姜．一起搅拌均匀．（不能是粘忽忽的哟，要是汤的）将平底锅内放入一层食油，烧开．用勺子舀适量的面放入锅中，均匀地摊开在锅里，象煎鸡蛋一样，让两面煎熟，保持面饼的完整．然后盛起来就好了．
最后望面饼里加入你喜欢的馅：生菜，火腿，鸡蛋，水果，咸菜，．．．．刷上一层酱（你喜欢什么样的都可以，以个人口味来弄）
注意：少量的面就可以调出一大盆哟，可以煎好些面饼了．所以呢，各位姐妹们，可以往水里加面粉，直到不会太粘稠，又不会太汤最好．
- 附件1
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七嘴八舌:
用生粉也可以，比面粉薄和软，适合年纪大的人吃，我以前做给爷爷吃的。