新疆的羊肉抓饭，好吃易做哦

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发表于: 2004年11月29日 21点33分      点击： 2001
原料：大米，羊肉（最好带骨头，不喜欢羊肉的也可以用鸡肉代替），胡萝卜
准备：将胡萝卜切细条，米洗好，肉切块
步骤：１在锅中烧油（多放些油），热后，放入羊肉炒至六分熟，将胡萝卜条放入炒几下．放入调料．
　　　２将洗好的米均匀撒入锅内．
　　　３均匀加水，水量以盖住米为准．盖锅盖，小火，半小时后就好了！
作者:疼疼

七嘴八舌:

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#1 疼疼 于04-11-25 14:54:36说道：
悲伤的脸这么有民族特色的东东
怎么没有人顶呀
#2 whitelily 于04-11-25 16:54:06说道：
不错,周末就试试
#3 wojiajia 于04-11-25 16:55:51说道：
恩，。我去做做啊。用鸡肉。是用米哦
#4 marymx 于04-11-26 13:58:31说道：
我总觉得羊肉有点味道,有什么方法可以去掉吗?我以前只吃辣的羊肉,因为辣位可以去除腥味.
#5 云想衣裳 于04-11-26 16:47:51说道：
吐舌头的脸
#6 伊莎贝拉 于04-11-26 21:22:10说道：
应该放孜然吧。
#7 疼疼 于04-11-26 21:42:14说道：
微笑的脸不放孜然的哦
放盐,十三香,鸡精就好了.
#8 我不是黄蓉 于04-11-26 22:52:40说道：
好想吃啊眨眼的笑脸
#9 我是騙子——丫頭騙子 于04-11-27 20:59:27说道：
养肉容易上火不？？？
#10 我是騙子——丫頭騙子 于04-11-27 21:00:11说道：
羊~
#11 marymx 于04-11-28 14:03:04说道：
十三香是一种香料吗?
羊肉最好是冬天吃,是很热性的食物,夏天还是不要吃比较好,会流鼻血的.
#12 懒猪上树 于04-11-28 21:40:56说道：
是将羊肉跟米饭一起煮吗？
#13 懒猪上树 于04-11-28 21:47:25说道：
羊肉是跟饭一起煮吗？
#14 何路雪 于04-11-28 22:18:41说道：
我想知道大盘鸡的做法呢。。。
#15 huaer 于04-11-29 11:08:32说道：
哈哈我也这么做过，真的很香，又容易做。
羊肉是和米饭一起煮的。如果要偷懒的话，可以在电饭锅煮，像往常煮饭一样在电饭锅加米加水，然后把炒好的羊肉胡萝卜等料平普在米上，再像往常一样煮就可以了。
#16 疼疼 于04-11-29 14:18:19说道：
是就是羊肉和米饭一起煮,一起蒸熟

呵呵 大盘鸡我自己有喜欢吃哦
有时间我问问朋友是怎么作的发上来
#17 懒猪上树 于04-11-29 19:29:02说道：
要去腥味，是先放盐,十三香,鸡精阉，还是放在米饭里？
#18 懒猪上树 于04-11-29 21:19:18说道：
要去腥味，是将盐,十三香,鸡精放在饭里一起煮
还是另外弄啊？
#19 熠熠弥漫2 于04-11-29 21:33:42说道：
好吃吗?

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